FÉCULA DE BATATA
FÉCULA DE BATATA
É um espessante e estabilizador natural muito utilizado na indústria alimentar, tanto em alimentos doces como salgados, graças ao seu sabor quase neutro.
A fécula de batata é utilizada principalmente no fabrico de edulcorantes, como substituto da farinha de trigo na pastelaria, como espessante e estabilizador em gelados, molhos, sopas e gelatinas. É também utilizada em produtos que vão ao forno para aumentar a esponjosidade de bolachas e bolos. Pode também ser utilizada na produção de licores.
✓ Muito útil na indústria alimentar.
✓ Recomenda-se a conservação num local seco e ventilado e um prazo de consumo de 5 anos a partir da data de fabrico.
✓ Ausência de ingredientes alergénicos de acordo com a legislação em vigor.
✓ Este produto não é de origem geneticamente modificada (OGM).
✓ Este produto está em conformidade com os requisitos da legislação europeia e nacional aplicável.
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Na Casado Grupo somos especializados no setor alimentar há já 35 anos, produzindo, embalando e distribuindo uma vasta gama de matérias-primas e produtos para a indústria alimentar.
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