XAROPE DE GLUCOSE E FRUTOSE
XAROPE DE GLUCOSE E FRUTOSE
Devido ao seu sabor doce e preço econômico, o jarabe de glucose e frutose é um dos edulcorantes mais utilizados na indústria alimentícia devido ao seu poder estabilizador e realçador de sabor. Ele também proporciona mais umidade e brilho aos alimentos.
Pode ser utilizado na produção de bebidas, doces, geleias, caramelos ou sorvetes para evitar a cristalização. Em produtos assados, como biscoitos e bolos, ele adiciona umidade e maciez. Também é usado na produção de doces que precisam de brilho, como pirulitos ou coberturas. Além disso, é um ingrediente em pães, conservas, produtos lácteos como iogurte e é usado na preparação de diversos molhos, como ketchup, mostarda e marinadas.
✓ Adequado para consumo doméstico ou para utilização na confeção de vários produtos da indústria alimentar.
✓ Recomenda-se a conservação num local fresco e seco. Tem um prazo de consumo recomendado em recipiente “não aberto” de 12 meses a partir da data de fabrico.
✓ Ausência de ingredientes alergénicos de acordo com a legislação em vigor.
✓ Este produto não é de origem geneticamente modificada (OGM).
✓ Este produto está em conformidade com os requisitos da legislação europeia e nacional aplicável.

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