MALTITOL EM PÓ

MALTITOL EM PÓ

Pó branco com um odor suave e fresco e um sabor doce, fabricado a partir da maltose obtida por hidrólise de amido.

É utilizado para substituir os açúcares na fabricação de alimentos sem açúcar. Também pode substituir a gordura, conferindo uma textura cremosa às refeições.

O maltitol em pó é utilizado em confeitaria e pastelaria para criar produtos “sem açúcar”, como chocolates, caramelos, produtos de padaria e sorvetes.

Adequado para utilização na confeção de vários produtos da indústria alimentar.

Recomenda-se a conservação num ambiente limpo e seco, a uma temperatura de 20 ºC. Tem um prazo de consumo recomendado de produto servido “a granel” de 12 meses a partir da data de fabrico e 24 meses em recipiente “não aberto”.

Ausência de ingredientes alergénicos de acordo com a legislação em vigor.

Este produto não é de origem geneticamente modificada (OGM).

Este produto está em conformidade com os requisitos da legislação europeia e nacional aplicável.

maltitol en polvo
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