JARABE DE GLUCOSA

JARABE DE GLUCOSA

El jarabe de glucosa se obtiene gracias a la hidrólisis del almidón de maíz, dando lugar a una sustancia viscosa líquida.

Gracias a su sabor dulce y precio económico el jarabe de glucosa es uno de los edulcorantes más utilizados en la industria alimentaria.

Puede ser utilizado, junto con levaduras, para favorecer procesos de fermentación. También potencia el sabor, es ideal para la elaboración de helados, mantiene la frescura de los alimentos mayor tiempo. También puede ser utilizado como espesante.

El jarabe de glucosa se utiliza para añadir textura y sabor a los alimentos en productos como: confitería, panadería, repostería, salsas, mermeladas.

Fabricado a base de maíz y agua dando lugar a una sustancia viscosa líquida. La función principal de la glucosa es endulzar, pero también se puede usar para ceder humedad o absorberla.

Apto para el consumo en casa o para el uso en la elaboración de distintos productos en la industria alimentaria.

Se recomienda su almacenamiento en ambientes limpios y secos. El consumo preferente del producto en recipiente “no abierto” es de 12 meses desde la fecha de fabricación.

Ausencia de ingredientes alérgenos según la legislación vigente.

Este producto no es de origen genéticamente modificado (GMO).

Este producto cumple con los requisitos de la legislación europea y nacional aplicable.

jarabe de glucosa
FORMATOS
7KG
CUBO
12KG
CUBO
12.000KG
CISTERNA
24.000KG
CISTERNA

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