FRUCTOSA

FRUCTOSA

La fructosa es un polvo blanco y cristalino fabricado a partir de cereal no genéticamente modificado mediante la hidrólisis enzimática del almidón, seguido de purificación, concentración y secado.

En la industria alimentaria la fructosa se utiliza como edulcorante y conservante gracias a su cualidad higroscópica.

La fructosa se utiliza en panadería, en la elaboración de helados. También es utilizada en otras industrias, tales como la industria cosmética y farmacéutica.

Apta para uso en la elaboración de distintos productos en la industria alimentaria debido a su sabor dulce y olor suave.

Se recomienda su almacenamiento en un ambiente limpio y seco, a una temperatura de 25ºC y con una humedad relativa menor al 50% debido a que la fructosa cristalina empieza a absorber la humedad al 56%. La caducidad del producto es de antes de 24 meses desde la fecha de fabricación.

Ausencia de ingredientes alérgenos según la legislación vigente.

Este producto no es de origen genéticamente modificado (GMO).

Este producto cumple con los requisitos de la legislación europea y nacional aplicable.

fructosa
FORMATOS
450g
PAQUETE
25KG
SACO

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